聚焦人工智能赋能酒店运营，共探数智化人才培养新路径

6月24日，问途信息技术有限公司董事长、香港理工大学酒店及旅游业管理博士黄昕应邀莅临成都银杏酒店管理学院参观交流，并为我校现代酒店管理学院教师作题为“人工智能在酒店运营中的应用”专题讲座。

黄昕博士深耕旅游数字化领域二十余年，在酒店业数字化转型与AI场景应用方面拥有深厚理论功底和丰富实践经验。活动当天，黄昕博士在学院领导陪同下，参观了宜宾校区“银杏·标准”教学酒店群落。学院院长助理、教学酒店驻店经理何诗洁介绍，依托教学酒店构建“沉浸式全流程”实践教学体系，学生在真实运营场景中实现理论知识与实操技能的无缝衔接。黄昕博士高度评价这一产教融合生态，认为其为AI赋能实践教学提供了宝贵的应用场景与数据土壤。

讲座中，黄昕博士系统梳理了酒店业从数字化到数智化的演进路径，指出行业正经历从“判别式AI”向“生成式AI”的关键跨越。他结合大量一线案例，详解AI在酒店运营中的核心应用——智能客房服务、工单派发与排班、服务质检、收益管理等场景中，AI已成为解决行业痛点的生产力工具。黄昕博士特别强调，酒店落地AI应用需抓实三项基础工作：研发贴合业务场景的AI原生应用、搭建企业专属知识库、常态化开展全员AI技能培训。借助AI工具，酒店可将服务经验、SOP流程、客诉方案等隐性知识固化为永久资产，垂类AI工具既能充当“数字员工”，也能化身全自动内容营销团队，帮助市场部实现内容产能的确定性提升。

讲座现场，教师们围绕AI融入教学实践与黄昕博士深入交流。黄昕博士建议，教学中应引导学生以批判性思维使用AI工具，培养人机协同能力，以适应行业对应用型人才的需求。

下一步，现代酒店管理学院将落实学校“专业+AI”的理念，以国家级一流本科专业建设为引领，重点推进三项工作：一是提升教师数字素养，强化AI应用与教学创新能力；二是构建“基础认知+场景应用”的AI课程体系，分层融入人才培养方案；三是依托“四阶循环”教学体系和银杏标准教学酒店，将AI运营场景嵌入仿真实训、校企实践和创新实战各环节，实现“学—练—创”全链条赋能，培养具有数字化思维和AI应用能力的高素质酒店管理人才，为中国酒店行业高质量发展贡献银杏力量。