品牌专业

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酒店管理

酒店管理专业自2010年招生以来（图1），始终坚持以培养具有中国服务精神和扎实酒店管理能力的高素质应用型人才为目标，面对酒店行业人才供需不匹配的现实矛盾，借鉴国际知名的瑞士“洛桑模式”，构建了“三方联动、四阶循环、五维融合”的人才培养模式（图2）。通过学校、教学酒店与企业三方协同，认知、实训、实习与就业四阶段循环赋能，以及思政、专业、师资、文化与行业五维度深度融合，全面优化课程体系和育人机制。2017年，专业立项四川省应用型示范专业，并于2023年顺利通过四川省教育厅结题验收。2022年，专业立项国家级一流本科专业建设点。

图1 酒店管理专业历史沿革图

图 2 “三方联动、四阶循环、五维融合”应用型酒店管理人才培养模式

酒店管理专业拥有耗资1.8亿元建成的符合国际标准的“银杏·标准”教学酒店，学生在校内真实职业情境中，按照“做中学，学中做”的方式完成专业课程教学，践行理实一体。“银杏·标准”教学酒店被四川省教育厅认定为“四川省实验教学示范中心”。本专业还与希尔顿、万豪等百余家知名企业建立战略合作，共同开展人才培养方案修订、课程开发、师资队伍建设和实践教学。教师队伍中“双师双能型”教师占比超过60%，有效保障了教学内容与行业实际紧密结合。专业倾心打造的就业平台“酒店文化季”活动已成功举办四届，业内影响力逐年攀升，现已成为特色鲜明的“银杏名片”。仅2025年就有117家国内包括香港地区的高端酒店提供的1200余个优质实习岗位供学生选择，供需两旺。

近年来，专业获批四川省一流课程等品牌课程6门次；结项四川省高等教育人才培养和教学改革重大项目1项。在艾瑞深校友会中国大学酒店管理专业排名中，酒店管理专业连续多年获评中国六星级应用型专业，位列全国该专业榜首。专业改革举措受到广泛认可并入选《四川教育动态》，形成良好社会声誉。专业学生在省级及以上学科专业及双创竞赛中获奖123项，累计为社会输送毕业生逾6000人，毕业生担任国际品牌酒店中高层管理者的比例为25%。

旅游管理

一、专业概况与定位

旅游管理专业自2004年创建至今，始终坚持立德树人为根本，以服务地方经济和四川文旅产业用人需求实际为导向，紧紧围绕突出“应用”的文旅人才培养核心目标开展工作，精准定位于培养酒旅类的“创意策划类”和“数字运营类”人才。自专业创建以来，2010年立项四川省多元化应用型人才培养模式创新实验区；2011年立项四川省高教质量工程；2015年入选省民办高校重点特色专业质量提升计划；2016年成为省教育综合改革试点专业；2019年立项四川省应用型示范专业、省一流专业建设项目；2023年顺利通过四川省教育厅省级应用示范专业验收。

二、特色与优势

（1）精准人才培养定位

改变传统旅游管理专业大而全的培养思路，结合四川文旅产业用人需求，精准于“旅游+创意策划类”人才、“旅游+数字运营类”人才的培养。

图2 旅游管理专业精准化人才定位图

（2）以突出“应用”的文旅人才培养为目标，形成“一二六”旅游管理本科人才培养新模式

图3   一核心、两抓手、六举措“一二六”模式

（3）深化产教融合，“旺工淡学”+“工作室”真实企业项目实践能力培养

基于“共享员工”理念实施“旺工淡学”项目制培养。已与铎音文旅、小脚丫联盟、川菜博物馆等企业提供服务，学生创新实践能力明显提升。此外，搭建校企合作共建的实践平台文旅新媒体工作室，实现与企业、岗位“零对接”。

（4）推进“课证融合”，深化校企协同育人

围绕人才培养目标，主动对接文化旅游产业链、创新链的需求，推进校企协同育人的办学体制改革，与深大智能开展教育部产教协同育人项目，与珠海长隆、欢乐谷等开展教育部就业协同育人项目；依托定制旅行服务与管理课程，与携程集团开展“旅行定制师”项目，提升校企协同育人的前瞻性；依托导游实务课程，邀请郫都区红十字会，开展急救员培训，大部分学生顺利获得“急救员证”，达到提升学生职业竞争力的目的。

三、培养成果与社会声誉

近5年来，本专业专业建设取得显著成效，2019年先后获批立项四川省一流、应用型示范专业，并于2023年顺利通过四川省教育厅省级应用型示范专业验收，主研教学成果荣获四川省高校教学成果一等奖，荣获省民办高校产学协同育人成果二等奖，结项省级教改2项，教师团队荣获四川省民办高校优秀教研团队，省民办高校“教学名师”2名、省民办高校科研成果奖2项、省民办高校“文化传承优秀成果”一等奖、三等奖各1项、省民办精品课程1门。

该专业已与60余家文旅企业建立校企合作，为学生实习就业提供了广阔平台，也得到了用人单位的一致认可。同时，旅游管理专业也得到了校友的积极反馈和大力支持，在我校率先设立校友捐赠的“微樯全能奖学金”“造就奖学金”，激励同学们成长成才。

四、未来展望

未来，旅游管理专业将进一步立足成都、服务川渝、面向西南，以服务四川省文化强省、旅游强省的发展战略为方向，深化校企合作，推进产教融合与“课证融通”；促进产学研协同创新和成果转化，拓展文旅新业态合作；加强师资数字化转型与“双师双能型”队伍建设，服务地方发展；推进课程改革，优化人才培养方案，深化文旅人才内涵建设。

休闲体育

一、专业概况与定位

该专业隶属于成都银杏酒店管理学院休闲与运动学院，专业代码 040207T，属体育学类，授予教育学学位，2020年获批四川省一流本科专业建设点，2023年软科中国大学休闲体育专业排名全国第 24、全省第2。2020-2023级在校生共760人，建设周期内毕业生平均签约率91.49%。

专业定位“立足四川、服务西部、辐射全国”，以“一践行、三学会、一具有”为培养目标（践行道德、学会组织、学会管理、学会指导、具有良好服务意识），聚焦酒店旅游与现代服务业需求，培养具备休闲体育指导、经营管理能力的高素质应用型人才，服务地方经济与行业发展。

二、特色与优势

育人模式创新：构建 “一心、两翼、六体系”校企协同育人模式（图1），与 60 家企业合作建实践基地，设“企业合作班”，推行“学历证书+职业资格证书”培养模式，提升学生就业竞争力。

图1 “一心、两翼、六体系”校企协同育人模式

课程与实践突出：课程融入体育学、管理学、旅游学等多学科元素，立项省级一流课程1门、省级应用型示范课程1门等共24门优质课程；构建 “四四四”实践教学体系，实践课时占比高，师生获省级以上竞赛奖项272项。

师资与资源优质：2023年有专任教师43人、“双师双能型”教师24人，引进行业精英；校内有丰富体育场馆与省级双创园区，校外有60余家合作企业，资源保障充足。

质量保障完善：建立“三查、一员、五评”监控体系，设教学督导、学生信息员制度，实行教师互评与听课评课，确保教学质量。

三、培养成果与社会声誉

建设周期内，学生获省级以上竞赛奖项272项（一等奖121 项），考研录取率连续四年增长；毕业生平均行业就业率高，流向健身俱乐部、中小学等，多人成为企业储备人才或自主创业。

专业积极服务社会，师生参与大运会志愿服务等活动超500人次，承办四川省大学生网球比赛等赛事，获省级教学成果奖3项，2023年应用型示范专业验收合格，行业与社会认可度高。

四、未来展望

未来将完善2-3个虚拟教研室，3年内打造2-3项省级示范课；建1-2门双语课程，3年内组织 60人次学生参与国际赛事；提升科研水平，3年内发表国家级期刊10篇、出版专著10部，引进银龄教师与博士各10人，建体医、体旅融合科研团队，持续助力休闲体育产业发展。

会计学

一、专业概况与定位

1.专业概况：会计学专业坚持立德树人，以OBE理念和产教融合为统领，构建“知识-能力-素质”三维应用型人才培养体系；依托学院优势，打造酒店财经方向，开设酒店财会特色课程、酒店高层次班及ACCA方向班，形成“大数据+智能核算+区块链审计”课程群。专业现为教育部协同育人建设专业、四川省应用型示范专业、省教改项目及校级一流本科专业，师资和实践基地水平居同类前列，师生屡获国家级、省级竞赛大奖，已向川渝和全国输送大批兼具行业知识与国际视野的高素质财经人才。

2.专业定位：立足成都、面向川渝，对接数字经济与文旅产业融合需求，培养德智体美劳全面发展、系统掌握会计学理论与方法，熟练运用大数据财务分析、智能核算和区块链审计技术，具备数据采集、处理与价值挖掘能力，能在酒店与文旅集团、数字文创、软件互联网、金融机构及政府部门，从事智能会计核算、数字化财务管理、业财一体化系统设计、数据治理与风险控制等工作，具有社会责任感、创新意识、数智素养和可持续发展能力的高素质应用型会计人才。

二、特色与优势

会计学专业特色鲜明、优势突出，集中体现在“三维育人、产教融合、数智赋能、行业深耕”四个维度。

1.“三维”培养体系：以OBE理念为纲，将知识传授、能力塑造与价值引领深度融合，形成可复制、可推广的应用型会计人才培养范式。

2.产教融合平台：依托教育部协同育人项目，联合酒店、文旅、互联网龙头企业共建课程、共育师资、共享基地，实现人才培养与产业需求零距离对接。

3.数智课程集群：率先将大数据财务分析、智能核算系统、财务共享等融入教学主线，学生毕业即能胜任智能会计核算、数字化财务管理、业财一体化系统设计、数据治理与风险控制等高端岗位。

4.行业深耕优势：立足学院酒店管理与文旅学科积淀，打造酒店财经方向，开设酒店财会特色课程、酒店高层次班，学生兼具国际财经视野与旅游酒店行业知识，历届毕业生在川渝及全国的酒店集团、数字文创、金融机构中表现卓越。

十余年来，专业已建设成为四川省应用型示范专业、省教改项目与校级一流本科专业，高水平师资团队与省级实践基地支撑有力，师生连年问鼎国家级、省级学科竞赛，社会美誉度持续提升。

三、培养成果与社会声誉

经过十几年的不断沉淀，会计学专业已累计建设《酒店会计》等省级课程3门、校级7门，出版《酒店会计》、《酒店财务管理》、《旅游与统计学》特色教材3本、在建2本，形成省级应用型示范课程、院级精品在线开放课程等10余门优质资源，智能会计、AI+等数智化课程覆盖全年级。近三年教师获省级以上教改项目9项、科研课题20余项，发表论文30余篇；学生斩获国奖3项、省奖20余项，校内外技能竞赛成绩斐然。建成5个校内智能化实验室、20余家校外基地，与世界三大酒店集团、省注协、成都市代理记账协会等合作，实践课程开出率100%。专业已成为教育部协同育人建设点、四川省应用型示范专业，毕业生以“懂酒店、精数智、通国际”的鲜明特色，广泛就业于希尔顿、洲际、互联网龙头及金融机构，社会声誉持续提升。

四、未来展望

面向未来，会计学专业将以“数智+文旅”双轮驱动，深度融入成渝地区双城经济圈建设。三年内建成数智化产业学院，实现校企数据、案例、项目实时互通；形成覆盖本科、职业教育的高层次应用型人才培养通道。持续引进高水平师资，确保“双师双能”比例达到100%；与希尔顿、金蝶、用友等行业龙头共建联合实验室。学生继续保持在省内外各项技能赛事中取得优异成绩，成为区域领先、川渝知名的数智会计人才培养高地。

英语

一、专业概况与定位

本专业立足成都，服务川渝，面向西南服务产业、教育产业和国际传播产业需要，培养德、智、体、美、劳全面发展，英语语言基本功扎实、英语语言文学知识厚实，具备一定的旅游与酒店管理行业、英语教育行业以及英语国际传播行业所需相关理论知识及相关岗位的基本技能，能在酒店、文旅机构、教育及传媒等行业，较熟练地运用英语，从事服务管理、教育教学、翻译传播等工作，具有国际视野、家国情怀、较高人文素养和道德修养、良好的综合素质、较强的跨文化交际能力的复合应用型英语人才。

二、特色与优势

第一，突出应用型、专业型人才培养，形成“英语+行业”特色培养体系，确立了“英语+教育”、“英语+涉外旅游酒店管理”、“英语+国际传播”的英语人才培养方向。通过“语言筑基——专业赋能——产教协同”三段式培养路径，系统形成融语言能力、行业技能、家国情怀与跨文化传播力于一体的复合型人才培养模式。

第二，产教融合，校企协同育人。在“英语+行业”的培养方式中，全面贯彻学校“六个共同”产教融合思路，与高星级酒店、国际学校、新媒体平台等机构共建实训基地，将西餐服务、教学实训、音视频制作等真实业务场景融入课程与实践环节，推动“课程项目化、实践实战化”。实现企业全程参与人才培养、实践教学全面对接行业标准，切实推动人才培养与产业需求无缝对接，显著提升学生的职业适应力和创新发展能力。

三、培养成果与社会声誉

本专业自成立建设以来，先后获得多项省级建设点，不断深入教学改革，获得省级课程立项；倡导以赛促学，鼓励学生通过参加各类专业学科竞赛获奖，增强专业自信，促进专业学习。具体如下：

专业建设点：

1.四川省教育厅2011年度“高等教育质量工程”建设项目——英语专业综合改革；

2.四川省教育厅2017年立项的普通本科高校应用型示范专业；

3.四川省民办教育协会2019年四川省民办高校特色（骨干）专业。

课程立项：

1.四川省教育厅2019年四川省普通本科高校应用型示范课程2门，《酒店英语》《少儿英语教学实务》；

2.四川省教育厅2021年四川省一流本科课程（混合） ：《酒店英语》

3.四川省教育厅2022年四川省一流本科课程（线上） ：《酒店英语》

4.四川省教育厅2024年四川省一流本科课程（线上） ：《旅游英语》

教改（产教融合）：

1.2019年立项了院级重点项目/省级教学质量改革项目 “酒店业国际化人才语言应用能力立体化培养体系构建探索”；

2.2023年立项了省级教改“新文科背景下应用型本科院校英语类专业人才双创能力培养路径研究”；

    3.2024年教育部高校学生司第三期供需对接就业育人项目立项3项。

学科竞赛：

外国语学院学生近五年来在省级以上学科竞赛中成绩斐然，累计获国赛一等奖1项、省赛特等奖1项、一等奖27项、二等奖32项、三等奖56项。其中，2022年石睿昊团队的作品《油纸伞》在“高教社杯”“用外语讲中国故事”短视频大赛中斩获国赛一等奖表现突出。此外，“外研社·国才杯”四川省大学生英语挑战赛赛事累计获省级二等奖7项、三等奖11项，2023年“词达人杯”英语词汇赛创历史最佳，获省级一等奖4项、二等奖19项、三等奖25项。学科竞赛涵盖英语演讲、写作、阅读、口语、翻译等多个领域，充分展现了学生扎实的语言功底和跨文化应用能力。

四、未来展望

结合时代背景和国家战略发展，不断优化完善人才培养体系，发挥专业带头人作用，深化教师团队内涵建设，打造“双师双能型”教师队伍，在“英语+行业”培养模式和“讲好中国故事，培养国际传播人才”的大环境下，不断实践英语应用型人才培养新途径。持续建设专业系列特色项目，进一步推进“对外汉语教学”、海外研究生项目，提升学生高质量就业。进一步深化与地方英语教育机构、对焦四川酒店文旅产业，推进校企协同育人，实现科教协同创新、产学研成果转化，形成特色校企实践实训合作机制，助力地方教育、酒店旅游行业的发展。

视觉传达设计

一、专业概况与定位

专业紧扣构建高质量旅游发展新格局的政策导向，依托学校旅游酒店特色和学科交叉优势，瞄准四川旅游品牌设计及旅游数字化平台建设等行业发展新需求，坚持立德树人的根本任务，重点围绕“校企协同育人”、“学科协同进化”的“双协同”思路，建设具有“旅游酒店”特色的川内一流视觉传达设计专业。

二、特色与优势

1.明确“旅游酒店+设计”的育人特色

专业依托学校学科优势，深度凝练办学特色，建设成为川内“旅游酒店”领域影响力较大的视觉传达设计品牌专业。精准培养的旅游酒店品牌形象设计、旅游酒店数字信息设计方面的人才竞争力突出，对设计学类专业跨学科特色发展起到良好的示范作用。

2.构建设计学类“2345”人才培养模式

专业以“旅游酒店”特色为引领，围绕“双协同”建设思路，构建了设计学类“2345”人才培养模式。贯彻以学生为中心，以“厚基础、强适应”的人才需求“双目标”为导向，实施能力“三进阶”和“四模块”教学，通过“产教研赛”及学科交叉“五融合”，达到人才培养目标。

图1 设计学类“2345”人才培养模式

结合文旅产业、数字产业发展态势，重点打造“品牌形象设计与传播”和“数字信息设计”2个特色课程群。以双课堂、双学分为依托，建设“三层次”实践教学体系。课内以真实项目驱动教学，课外以拓展项目、学科竞赛、双创教育、学生科研为抓手，打通“产教研赛用”一体化实践教学平台。

图2 特色课程群建设

图3 实践教学体系

图4“产教研赛”融合示意图

3.对接社会需求，突破学科壁垒的“双协同”发展

专业主动对接社会需求，融入区域经济社会发展，促进创新转化。企业“多元参与”，校企“多维合作”，实现多元行业引动，企业“规、建、行、用”多维深度参与和持续改进的合作模式，提升“校企协同育人”水平。同时，专业基于学校学科结构，联合产业界赋能“学科协同进化”，促进“艺、工、文、管”学科共融发展。

三、培养成果与社会声誉

1.构建了“以学校为主体、企业深度参与”的校企合作运行机制

校企双方进行“体系建设-资源开发-教学执行-成果应用”的深度合作。专业共与十余家企业达成合作协议。着眼专业，与行业龙头“黑蚁文化”等开展深度合作，引进优质资源。强化特色，与“西藏饭店”等旅游酒店企业跨界合作，打造旅游酒店领域设计人才培养高地。兼顾发展，与“四川省医疗创新促进会”进行设计趋势研究探索，成果丰富。近年，校企合作开发教学资源35项，联合开发项目26项，成果转化7项，产生了较大的经济效益。

2.突出优势、兼顾创新，联合产业界赋能“学科协同进化”

多学科交叉并举，开发《酒店品牌形象设计》、《旅游酒店广告策划与设计》等省级一流课程、品牌课程3门，完成《面向多学科融合创新的设计学本科课程体系改革与实践》、《“互联网+”视域下设计学类专业大学生创新能力培养多维实践平台建设》等省级教改项目2项。

3.人才培养质量显著提升

在“夯实基础+能力进阶+动态适应”的人才培养思路下，学生综合能力全面提高。近年，专业在“产教研赛”方面都取得了突出成绩，学生参与实战项目34项；获科研成果15项，参与科研项目53人次；获省级以上学科竞赛等级奖300余项；专业近年平均就业率高于90%，毕业生满意度达91.3%，用人单位满意度达82%，单位对学生扎实的设计技能、丰富的实战经验给予肯定。

四、未来展望

未来，专业将持续聚焦产业发展需求，深化特色优势，拓展优质资源，推进学科深度融合，以创新人才培养模式、促进队伍成长、加强教学改革、注重实践教学能力和服务社会能力提升为路径，进一步做好专业建设及课程建设，为文旅产业升级输送更多优质人才。