对话行业精英：探寻酒店业的魅力与职业发展路径

为帮助同学们建立对酒店行业的全面认知，激发投身酒店事业的热情与向往，酒店与饮食文化基地特邀成都世纪城天堂洲际大饭店房务总监、基地文化优秀分享者李晶晶（Chris Li），在成都校区“礼食”实训室成功举办主题分享会。本次活动吸引了30余名师生参与，共同探讨酒店行业的现状、趋势与成长可能。

李晶晶以“匠人精神与职业成长”为主题，结合自身从基层员工成长为房务总监的十余年经历，生动诠释了酒店行业所需的专业素养、服务意识与坚守精神。她认为，真正的职业认同始于深入的了解，而长久的热情则来自对行业价值的真切体悟——酒店管理不仅是一份职业，更是文化与艺术的传递，尤其在饮食文化中融合在地特色与国际视野，正是这一行业的魅力所在。

“酒店是饮食文化的重要载体，也是人文体验的生动现场。”李晶晶以成都世纪城天堂洲际大饭店为例，介绍酒店如何通过主题餐饮、美食活动与食材创新，将川菜文化与国际化服务相融合，打造独特的高端服务体验。她鼓励同学们不仅学习专业知识，更主动走进行业现场，感知服务美学与文化传承，在理解中培育热爱，成为“有温度、有底蕴的酒店人”。

互动环节，学生围绕行业趋势、能力模型、实习机会与文化创新等踊跃提问。李晶晶一一回应，并强调“软实力”的重要性：“除了专业技能，更须具备沟通、协作与文化理解力，而这些往往源于对行业真诚的认知与投入的热爱。”

未来，酒店与饮食文化基地将持续搭建行业与校园的互动桥梁，邀请更多资深从业者、文化学者及技艺传承人走进课堂，通过系列讲座、情境实训与文化体验活动，构建开放、持续、沉浸式的成长平台，引导学生在深度了解中孕育热爱，在真实参与中明晰方向，与行业同行，向未来成长。